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本屋で内容をチェックして作ってみたいものがあったのでかいました。もちろん、お菓子作りを極めたいと思われる方にも満足いける一冊だと思います。少し高いかな...って思いましたが!写真がいっぱいで大満足です。

コスパ最強と噂の!

2017年01月27日 ランキング上位商品↑

パティシエ いっしょ一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい [ 河田勝彦 ]

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。もちろん大成功でプロの味に近づき、次は正月にチョコレートケーキを作るつもりです。本当にお菓子作りが好きな方なら!今から購入しても損はないとおもいます。レビューを見て購入を決定。材料がグラム表示だし!時間も細かく書いてあるのでわかりやすいと思います。例えば卵1コという表記ではなくgで表示してあったり。曖昧な表現の言葉はなく!どういう状態であるのかなど!工程ごとに丁寧に書いてあり!大きめの写真付きなので!とても分かりやすいです。高いけどなかなか内容も濃いかったので今から届くの楽しみですとにかく、わかりやすいし、やさしかったです。今まで幾つかのレシピでマドレーヌをつくりましたが、注意事項もきちんとあり、ふっくら。具体的に何分混ぜる、なんて書かれている本は少ないと思います。よい材料を使うのはもちろんですが、この細かい心配り&作業がプロのケーキと家庭のケーキの味の違いなんだなぁ、と思いました。お菓子作りが趣味の友人が購入しました。少し価格は高めですが!いろんな本を買うより!この本が一冊あれば!ほぼお菓子作りは困らないと思います。もう少し手軽なものが多く出ていてもいいかなって気もするので★は4つです。クリスマスに向けて!何個か試作をしてレベルアップを考えていました。早速次の日にケーキ焼いてました。目を通してるだけでも幸せな気分にさせてくれて時間を忘れます。段々レベルアップするために購入したようです。どちらかと言えば!重くなく!軽いマドレーヌ。これは買ってよかったです。かなり前に出版された本ですが!もっと早くこの本の存在を知っておきたかったです。判り易く観ているだけでも楽しく学べるそうです。ケーキとありますが!クッキー!マフィンなどの焼き菓子もあります。写真もとても綺麗で!見ているだけで満足しちゃいそうです。何度も何度も読んでモノにしたいと思います。自分で持ってて!わかりやすかったので!新婚の友人にプレゼントしました。広いジャンルのものをしっかりカバーしておりなおかつ説明もかなり詳しく書いてありますのでかなりおすすめだと思います。買った頃は気がつかなかったのですがレシピを載せているパティシエはどれも有名な方でした。辞書のように分厚い「お菓子の基本」みたいな本はもう既に持っていたのですが、これは一流パティシエに教わりながら菓子作りの「基本」も覚えられて、尚且つ難しく見える「デコレーション」も詳しい写真付きと説明でわかりやすく紹介されているので、初めてのお菓子作りの方にもお薦めです。この本に出会って、内容が詳しく書いてあり、便利に使いました。母親が本屋で実際見てこちらで購入。細かいコツや温度の重要さも勉強になります。私は飾り細工などの「パティシエのデコレーション」のページがとても参考になるなぁと思いました(^^)基礎のお菓子のレシピ集。皆さんが言われているように少々お値段が高いので迷いましたが、思い切って購入しました。なんでもケーキにクリームを塗るやり方が載っていたそうで、そういう本はなかなかないそうです。特にシフォン!マカロンジェノワーズのレシピはとっても参考になりました。レシピ一つ一つ丁寧に書かれていてとても読みやすいです。また本に書いてあったとおり、出来たては格別‼︎基礎の本ですが、お菓子作りがお好きな方には、是非手にとって頂きたい本です。嫁がれる友人の娘さんにもこれを一冊持って行けば大丈夫とおススメしました。実際作ってみると手間も時間もかかりましたが、手間をかけた分だけ、とっても満足のいくものができました。ご自分のレシピ本を出しているシェフも沢山いらっしゃいますがバラで買ったら凄い量です。とてもわかりやすく丁寧に解説してあるので!今まで失敗してあきらめていたお菓子にも挑戦する元気ももらえました。写真付きの説明がとてもわかりやすいと喜んでいました。他のレシピ本とは全然違いました。中身は本格的です。レシピよりも、今までわからずにしていたダメな事(粉のふるいに残った塊をつぶして使う、生クリームの塊などについて)などがわかり、勉強になりました。お菓子作り大好き♪な私にとってこの一冊は宝物になりました。ケーキ作りが好きで!たくさんの本を持っていますが!この本を友人から見せてもらってから!ずっと欲しくて図書館で3回も借りました。この本のとおりにやれば失敗なくスポンジが焼けました。少々お高いのでかなり悩みましたが、他の方のレビューを見て、やっぱり購入しました。